wtorek, 12 sierpnia 2014

CULINARY TUESDAY # 12 STUFFED ZUCCHINI

W cyklu kulinarnych wpisów na moim blogu pojawiła się kiedyś wzmianka o książce Anny Starmach "Pyszne 25". Przygotowałam wówczas przepysznego łososia z makaronem, a na moję listę trafił przepis na faszerowaną cukinię.
 
To właśnie eksperymenty z tym przepisem będą tematem dzisiejszego wpisu.
 
 

środa, 6 sierpnia 2014

MOBILE FREEZE # 4

Witam!
 
Bardzo serdecznie dziękuję za ciepłe przyjęcie "córy marnotrwanej". Jest to dla mnie bardzo motywujące. Ogromnie mnie cieszą Wasze komentarze i wizyty.
 
Dziś zapraszam na  zestawienie kilku ujęć opublikowanych w okresie wiosenno - letnim na moim instaramie. 
Tak, wciągnęłam się w ten "podręczny" album na codzienne migawki i zapraszam do odwiedzin mojego profilu!
 
  

piątek, 1 sierpnia 2014

HELLO AUGUST!!!

 
Witajcie Moi Drodzy po sporej przerwie!
 
Nawet nie wiem jak opisać wstyd jaki mnie ogarnia, gdy widzę datę poprzedniego wpisu... Przepraszam!
Już od dawna chciałam wznowić publikację  wpisów, ale ciągle coś skutecznie mnie odciągało...
Pierwszy dzień nowego miesiąca okazał się wystarczającym powodem, by nie szukać dalszych wymówek!
Jest to także półmetek wakacji. Zatem to dobry moment na to, aby podzielić się z Wami jak je spędzam z moją rodzinką.  
W tym roku nie mieliśmy w planie dłuższego urlopu. Jednak kiedy tylko jest to możliwe wyjeżdżamy poza miasto, by na łonie natury podładować baterie.
Jednym z naszych ulubionych zakątków jest  Sands Point na Long Island, o którym już niejednokrotnie wspominałam. Pisałam o nim na przykład tu i tu.
Jest to jednak tak wyjątkowe miejsce, że załuguje na kolejny wpis.
Wystarczy niewiele ponad trzydzieści minut jazdy samochodem, abyśmy mogli znaleźść się w zaczarowanym lesie. Sąsiaduje on z zadbanym parkiem, który otacza zameczek z piaskowca, wybudowany nad zalesionym  urwiskiem. które z kolei  łączy park z plażą.

wtorek, 29 kwietnia 2014

"THE BIG EGG HUNT" IN ROCKEFELLER CENTER

Witam!
Zapraszam Was dziś na fotorelację z niecodziennej wystawy w klimacie wielkanocnym.
 Zanim jednak napiszę o tym wydarzeniu więcej, pragnę bardzo serdecznie podziękować za wszystkie życzenia świąteczne! Dziękuję pięknie za wszystkie komentarze, listy, karteczki i upominki!
 
Mam nadzieję że okres Świąt Wielkanocnych był dla Was wyjątkowy!
Nasze święta zaliczam do niezwykle udanych. Spędziliśmy je w rodzinnym gronie przy tradycyjnych smakołykach.
 Dzięki wiosennej przerwie w szkole mogliśmy sobie nieco przedłużyć świętowanie.
 W pogodny "Lany" Poniedziałek wybraliśmy się między innymi do Rockefeller Center by zobaczyć wystawę pt. "The Big Egg Hunt".
 Przeszło 260 rzeźb w kształcie olbrzymich wielkanocnych pisanek zdobiło ten słynny nowojorski zakątek.
Wysokie na około 76 centymentrów rzeźby powstały w celach charytatywnych.
Autorami rzeźb są aryści i projektanci mody. Po wystawie zostana one zlicytowane i zasilą budżet dwóch organizacji:‘The Elephant Family’ i ‘Studio in a School".
Twórcy najwspanialszych jajek zostaną uhonorowani także nagrodami pieniężnymi.
Sponsorem tej inicjatywy jest słynna firma złotnicząa Fabergé.
Dwa lata temu podobne wydarzenie miało miejsce w Londynie.
 
 Podobno te rzeźby na długo przed wystawą były rozsiane po całym Nowym Jorku i można było się bawić w ich szukanie. To takie nawiązanie do jednej z  tutejszych tradycji wielkanocnych.
Osobiście cieszę się, że zdążyliśmy na czas zdobyć informację o tej wystawie juz w samym Rockefeller Center.
Była ona przyjemnym urozmaiceniem tegorocznych świąt.
 
Ilość eksponatów była imponująca. Miałam ogromne trudności w przygotowaniu rozsądnej ilości zdjęć. Pomocne okazały się kolaże....
Zapraszam:)
 

czwartek, 17 kwietnia 2014

HAPPY EASTER!

Zdrowych, Pogodnych Świąt Wielkanocnych,
pełnych wiary, nadziei i miłości.
Radosnego, wiosennego nastroju,
serdecznych spotkań w gronie rodziny
i wśród przyjaciół
oraz wesołego "Alleluja"
 
Alexls 
 

 

wtorek, 1 kwietnia 2014

CULINARY TUESDAY #11 GUACAMOLE AND AVOCADO CHOCOLATE CREAM

Dzisiejsze propozycje kulinarne bazują na smacznym i odżywczym awokado.
Pierwsza z nich to guacamole, które często gości na naszym stole.
 Przygotowanie tego sosu jest proste i szybkie. Także równie szybko znika ze stołu!
Stosujemy go jako dip do chipsów typu tortilla lub kawałków warzyw tj. seler naciowy, surowa marchewka, ogórki...  
W wersji "chunky" czyli w większych kawałeczkach podanych na tostach, może stanowić zdrową przystawkę
Guacamole wywodzi się z kuchni meksykańskiej i isnieje niezliczona ilość przepisów.
Danie to pozwala na spore modyfikacje i zachęcam Was do własnych prób! 
Poniżej przedstawię sposoby, które sprawdzają się u mnie.
 

MOBILE FREEZE # 3

Na powitanie kwietnia przygotowałam zestawienie wybranych zdjęć wykonanych telefonem w ubiegłym miesiącu.
 

Z Waszych dotychczasowych opinii wnioskuję, że najbardziej lubicie migawki z Manhattanu:)
Postaram się, aby ich nigdy nie zabrakło!
Powyżej Father Demo Square na West Village.