CULINARY TUESDAY #10 SALMON, AVOCADO AND GRAPEFRUIT SALAD

Sałatki uwielbiam i staram się je jeść często i na różne sposoby.

Ostatnio nawet częściej, by pozbyć się poświątecznych krągłości.

Jak już niejednokrotnie podkreślałam, nie lubię w kuchni spędzać zbyt wiele czasu.  Przy dobrej organizacji  i planowaniu składników, sałatki to dania które powstają bardzo szybko. Całkowity czas przygotowania tym razem, nie powinien nam zająć więcej jak 30 min.

 

Do połączenia łososia z grejpfruitem i awokado zainspirował mnie  przepis na sałatkę w magazynie, który z nudów przeglądałam kiedyś w poczekalni.

Nie zapamiętałam dokładnie "zielonych składników", ale moja improwizacja wyszła całkiem ciekawa. Dzielę się zatem z Wami przepisem na to lekkie i smaczne danie. 

SNOWY WASHINGTON SQUARE PARK

Zima w tym roku zaczyna mi się dłużyć! Śnieg, zimno i szarość to okoliczności, które zdecydowanie nie należa do moich ulubionych.

Staram się jednak nie poddawać marazmowi, tylko poszukiwać pozytywów. 

Spacery na świeżym powietrzu to jeden z nich. W promieniach słońca zdecydowanie humor się poprawia!

Na kolejny zimowy spacer po Nowym Jorku zapraszam do Washington Square Park.

"PIĘKNA LUCYNDA"

Świąteczny urlop w Polsce zakończył się dla nas ogromnym niedosytem. Dwa tygodnie to stanowczo za mało, aby nacieszyć się obecnością bliskich i jednocześnie pozwiedzać ulubione zakątki czy skorzystać z atrakcji jakie oferują rodzinne strony.

Z wielką przyjemnością wspominamy zatem wyjście do tarnowskiego teatru, do którego osobiście mam szczególny sentyment.
Ku naszej ogromnej radości, po renowacji teatr funkcjonuje pełną parą!

❅WINTER CENTRAL PARK ❅ZIMOWY CANTRAL PARK❅

Zabieram Was dziś do baśniowej krainy śniegu, w jaką przemienił się Central Park.

Wybrałam się tam we wtorek na spacer po jego południowo-wschodniej części.

Otulony śniegiem i skąpany w porannym słońcu park, miejscami pozwalał zapomnieć o bliskości zatłoczonego miasta.

Malownicze zakątki tego niezwykłego miejsca sprawiały, że chwilami zapierało dech w piersiach!

Wybranie tylku kilku ujęć sprawiło mi ogromną trudność...

Zapraszam zatem na "obszerną" wirtualną wycieczkę po magicznie pięknych alejkach Central Parku!



 

CULINARY TUESDAY #9 VEGETABLE - DILL FRITTATA BIANCA

 Po sporej przerwie wracam do kulinarnych wtorków.

Dzisiejsza propozycja to biała frittata warzywno - koperkowa, która zaintrygowała mnie ... egzotyczną nazwą i krótkim czasem wykonania.

Jest to rodzaj omletu, który możemy przygotować na przykład na późniejsze śniadanie w wolnym dniu.

Szybkie, a do tego zdrowe gotowanie to coś dla mnie!

WYNIKI ROZDANIA

Na wstępie pragnę ogromnie podziękować za wszystkie zgłoszenia w moim rozdaniu.

Każde sprawiło mi ogromną radość! 

Nie przeciągając, niniejszym ogłaszam że pierwszy zestaw cukiereczków czyli kubek wraz z słodkościami poleci do:

 

Pagatka !

 

 

Drugi zestaw natomiast otrzymuje:

 

 Kasiaparkview.

 

Mam jeszcze małą, słodką niespodziankę - pocieszajkę, która powędruje do:

 

 Kajki.

 

Są to czekoladki w nowojorskiej,pocztówkowej oprawie.

 

 

Wszystkie laureatki proszę o przesłanie danych kontaktowych na adres alexls@op.pl.

 

Jeszcze raz dziękuję za wszystkie zgłoszenia i zapewniam że następne rozdanie przygotuję już całkiem niedługo!

Zapraszam zatem do regularnych odwiedzin i życzę udanego tygodnia!

BOŻONARODZENIOWE SZOPKI

Rozbieranie choinki i chowanie ozdób świątecznych dla mnie i zapewne dla wielu z Was nie jest przyjemnym zajęciem.

W tym roku ominęła mnie ta powinność, ponieważ ze względu na wyjazd nie stroiliśmy choinki w naszym mieszkaniu.

W  moim rodzinnym domu panuje tradycja, aby choinkę rozbierać właśnie 40 dni po Bożym Narodzeniu na święto Ofiarowania Pańskiego.

To czas kiedy rozbiera się także żłobki w kościołach.

Pomyślałam, że dziś jest ostatni moment w jakim mogę się z Wami podzielić relacją z naszych odwiedzin szopek.

Tak jak kiedyś nasi rodzice, zabraliśmy synka do kilku tarnowskich, a także krakowskich szopek bożonarodzeniowych.

 

Jako pierwszą chciałabym pokazać szopkę, która najmocniej zapadła w naszej pamięci to "żywa szopka"w ogrodach przy Kościele OO. Bernardynów. 

Szopka o bardzo prostym projekcie, otoczona zagrodami z żywymi zwierzętami.