CHRISTMAS TREE AT ROCKEFELLER CENTER AND NEW YORK IN DECEMBER.

Witam i serdecznie zapraszam na wpis, który przygotowałam na kilka dni przed wyjazdem na urlop do Polski.

Chciałabym w nim przybliżyć nieco atmosferę grudniowego Nowego Jorku, a przede wszystkim to co mnie najbardziej w nim urzekło!

Mam nadzieję że wybaczycie mi  przerwę od regularnych wpisów w najbliższym czasie.

Po odpoczynku w rodzinnym mieście i świętach spędzonych w rodzinnych stronach, planuję małą niespodziankę dla Was!

Tymczasem pozwólcie oprowadzić się po  kilku magicznych miejscach...

 W okresie Świąt Bożego Narodzenia, Rockefeller Center zdobi jedna z najbardziej spektakularnych choinek na świecie.

"THE NUTCRACKER" AT BAM

Niebawem na adwentowych wieńcach zapłonie czwarta świeca. Mój tegoroczny,skromny wieniec upamiętniłam w ubiegła niedzielę. 

Jego prezentacja jest wstępem do wpisu o wydarzeniu, którym chciałabym się z Wami podzielić!

Na trzecią niedzielę adwentu zaplanowałam rodzinne wyjście do teatru. Od lat marzyłam o tym by zobaczyć na żywo "The nutcracker" czyli balet "Dziadek do orzechów" Piotra Czajkowskiego.

UNION SQUARE HOLIDAY MARKET

 Zegar odliczający chwile do świąt tyka coraz głośniej!

 Gorączka przygotowań coraz wyższa, a ja zabieram Was dziś na jeden ze świątecznych kiermaszy w Nowym Jorku  - Union Square Holiday Market. 

To tylko ułamek bajecznie kolorowej oferty, ale mam nadzieję iż moje skromne "mobilne stopklatki" oddają atmosferę świątecznej krzątaniny na Union Square.

CULINARY TUESDAY # 8 CHINESE CABBAGE SALAD

Mija właśnie pierwsza dekada grudnia.  Jak większość z Was  rozmyślam już o świątecznych smakołykach, ale przy tych rozmyślaniach zrobiłam się sentymentalna....
Przypomniała mi się nieco zapomniana  przeze mnie i może niezupełnie świąteczna, przepyszna sałatka z kapusty pekińskiej.

Jest to jedna z potraw, które szczególnie zapadły mi w pamięci z czasów stołowania się w kafeterii studenckiej...

 Gdy za oknem jesienno - zimowa plucha, dzięki tej sałatce na naszym talerzu panuje wiosna!



Składniki:

 

liście kapusty pekińskiej (na 3 porcje ok. 5 duzych liści)

1 nieduży ogórek

1 pomidor

1 mała Cebula

1 jabłko

mała puszka (125g) kukurydzy konserwowej

1 opakowanie sosu sałatkowego Knorr (najlepiej z koperkiem)

1 łyżka posiekanego, świeżego kopru lub pietruszki

Wykonanie jest niezmiernie proste. Kroimy umyte składniki w drobną kostkę, dodajemy odsączoną kukurydzę, polewamy przygotowanym  wg przepisu na torebce sosem i ewentualnie posypujemy świeżymi ziołami.

Podobno zestawienie świeżego ogórka i pomidora jest niezdrowe.... Przyznam szczerze iż dla walorów smakowych jakich dostarcza ta potrawa, z premedytacją łamię tę zasadę!

Może i Wy się skusicie?
 

Dlaczego nie powinniśmy łączyć pomidorów ze świeżym ogórkiem? Odpowiedź w tym artykule (klik)

 

Dziękuję za odwiedziny i serdecznie pozdrawiam!

GINGERBREAD EXTRAVAGAZNA 2013

Witam po niewielkiej przerwie i zapraszam na fotorelację z Gingerbread Extravaganza czyli wystawy piernikowych budowli zorganizowanej w lobby hotelu "Le Parker Meridien" przy 119 West 56th Street.

W tym roku nosi ona tytuł  "Quintessential New York" i jest ona jednocześnie konkursem dla wystawiających swoje prace piekarzy i restauratorów. 

Jest to także wydarzenie,  które już corocznie zasila budżet organizacji City Harvest walczącej z głodem w Nowym Jorku.

Gdy w ubiegłym roku znalazłam informację o tej ciewostce,wiedziałam że będzie ona jednym z punktów podczas wycieczek po świątecznym Manhattanie.

Na jedną z nich zabrałam synka w ubiegłą sobotę.  

Wystawa jest niewielka, ale słodko pachnące piernikiem kreacje ogromnie nam się podobały.

Moimi faworytami zostały "Empire State Building" (Le Monde) oraz "Chrysler Building" (David Burke Kitchen).

Synek zdecydowanie postawił na pierwszym miejscu kolorową scenę z nowojorskiego metra, "The Candy Commuter" (Norma's).

Ciekawa jestem Waszych opinii! Która piernikowa konstrukcja Wam się najbardziej spodobała? 

SCHYŁEK JESIENI

Jutrzejsze powitanie grudnia skłoniło mnie do chwili refleksji nad mijającą porą roku.

Wprawdzie przed nami jeszcze trzy tygodnie do kalendarzowej zimy, ale gasną już wdzięki jesieni. W tym roku całkiem sporo z nich korzystałam z moimi bliskimi, a jesiennymi fotorelacjami dzieliłam się z Wami wieloktrotnie.

Zanim na dobre ruszą przygotowania do świąt, chciałabym się jeszcze na chwilkę zatrzymać przy jej uroczych detalach.

THANKSGIVING 2013

Święto Dziękczynienia to jedno z moich ulubionych świąt w Stanach.

Obchodzone jest corocznie w czwarty czwartek listopada i stanowi najważniejsze święto rodzinne w Ameryce, porównywalne z polską Wigilią.

By w ten wyjątkowy wieczór zasiąść przy świątecznym stole, ludzie niejednokrotnie pokonują setki kilometrów. 

Na przykład przy kłopotach pogodowych  uczelnie odwołują nawet zajęcia, by dać studentom możliwość dojazdu do rodzinnego domu na czas.

Typowy jadłospis nawiązuje do tradycyjnego menu: na stole króluje pieczony indyk, nadziewany przyprawionym szałwią farszem z bułki, żurawiny i słodkie ziemniaki oraz ciasto dyniowe na deser.

Obserwując zaangażowanie Amerykanów w przygotowania oraz pielęgnowanie rodzinnych tradycji, nie trudno ulec urokowi świątecznej atmosfery.

Od kilku lat, dzięki gościnności brata mojego męża, spotykamy się w rodzinnym gronie przy suto zastawionym stole w Dniu Dziękczynienia.

W tym roku było ono wyjątkowo udane:)